Dans notre restaurant Gurmè, vous pourrez déguster une vaste sélection de spécialités de la cuisine traditionnelle bolonaise et nationale : des produits authentiques et locaux à savourer dans un cadre lumineux et moderne.
Tous les espaces ont bénéficié d’un important restylage et, grâce à un système dédié d’entrée et d’extraction d’air, garantissent un renouvellement complet de l’air toutes les six minutes, une mesure essentielle pour assurer un haut niveau de confort et de sécurité.
À l’intérieur, vous découvrirez une atmosphère délicate, envoûtante et naturelle, sublimée par de grandes baies vitrées qui permettent d’admirer de magnifiques jeux de lumière filtrés à travers le feuillage luxuriant des arbres.
Les deux salles du restaurant Gurmè alternent entre l’espace principal, vaste et lumineux, avec vue sur un magnifique jardin intérieur, et la nouvelle salle privée aux tons chaleureux, décorée dans un style moderne et élégant, parfaite pour un dîner d’entreprise exclusif.
En plus du service à la carte et du petit-déjeuner, il est possible d’organiser des dîners de gala, des banquets exclusifs, des réceptions et des déjeuners d’affaires.
Pendant les mois d’été, des événements en plein air peuvent être organisés sur la grande terrasse accueillante du premier étage, un espace idéal pour célébrer des fêtes de fin d’études, des mariages, des moments importants ou organiser des réunions professionnelles exclusives.
Notre Restaurant Gurmè vous accueille tous les jours dans un cadre exclusif, avec un service à la carte pour le déjeuner et le dîner.
Nos menus de saison associent les plats classiques de la tradition bolonaise à de nombreuses propositions nationales, en mettant l’accent sur la saisonnalité des produits et la qualité des ingrédients, afin de vous offrir une expérience gastronomique de haut niveau.
Chaque matin, au Restaurant Gurmè, notre équipe est prête à vous accueillir avec notre service de petit-déjeuner.
Une large sélection de produits chauds et froids de première qualité est à votre disposition, servie par notre personnel de salle, toujours prêt à répondre à vos besoins, afin de vous offrir un plein d’énergie pour bien commencer la journée.
Le lounge bar du Savhotel Aemilia est l’endroit parfait pour vous détendre et vous accorder un moment de relaxation pendant la journée.
En plus des espaces intérieurs, rénovés avec des éléments de design et des sièges confortables, le bar de l’Aemilia s’ouvre sur la terrasse extérieure, entourée de verdure et équipée d’une pergola et de fauteuils confortables, où vous pourrez déguster un apéritif, un café de l’après-midi ou une pause-café.
Notre Terrasse est située au premier étage, dans la tranquillité d’un espace verdoyant, adjacent à notre lounge bar, où les clients peuvent passer d’agréables moments de détente et de tranquillité.
Pendant la période automnale, la terrasse extérieure se transforme en notre « Jardin d’Hiver », un espace à l’atmosphère chaleureuse et accueillante, adapté tant pour des événements professionnels que pour de délicieux moments de pause.
